麻辣膨化食品乳化改良剂（SF-5型高纯度单甘酯）
膨化食品上的应用：
在麻辣膨化食品中添加SF-5型，能有效控制膨化面制品的组织结构，使其面制品发生变化，改良操作性能、提高产品膨胀率、并使气孔均一，延缓硬化。
